<汇港通讯> 第三届中国国际供应链促进博览会(链博会)於北京开幕。百胜中国(YUMC US/09987.HK)连续第二年亮相链博会，并於开幕首日正式发布「百胜和羹发展计划」，以供应链为产业连结核心，携手政府、企业、科研机构、媒体及消费者，共建多方对话与协作的生态网络，以响应消费者对餐饮行业在食品安全、营养健康、环保低碳等方面的关注与需求。该项目以「共溯质量源头」作为核心行动，目前百胜中国旗下肯德基及必胜客品牌已启动溯源行动，展示食品安全与质量管理的全链路实践。
「百胜和羹发展计划」还推出「和羹之友」机制，打破传统的采购及供应的边界，建立以信任为核心的产业协同网络，携手圣农(002299.SZ) -0.160 (-0.988%) 、正大、雪川及妙可蓝多等供应链夥伴，以分享会形式探讨产业链协同与可持续发展创新模式，积极助力外贸优品拓展内销业务，展现企业社会责任。
链博会期间，百胜中国与国联水产签署罗非鱼采购合作意向书，响应国家「外贸优品」拓展内销的战略，公司将研发创新产品，助力本土特色水产品扩大应用场景，带动养殖户收入，同时构建价值共享的供应链生态。
百胜中国也宣布了其创新「三合一」产业园模式将在山东落地。该模式打破传统供应链分散布置的局限，将面包烘焙、鲜切食品加工两大生产车间，整合於同一产业园区内，建立集生产加工、冷链仓储及区域配送於一身的高效运营体系。（BC)
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