招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)大家乐(00341.HK) -0.020 (-0.272%) 沽空 $50.15万; 比率 8.475% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.030 (-0.212%) 沽空 $1.49千万; 比率 12.506% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) +0.010 (+0.358%) 沽空 $1.80百万; 比率 4.794% | 持有 | 2.99元达势股份(01405.HK) +1.950 (+2.372%) 沽空 $2.43百万; 比率 5.289% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.020 (+1.258%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) -0.010 (-1.235%) | 买入 | 4.89元百胜中国(09987.HK) +1.200 (+0.341%) 沽空 $7.00百万; 比率 13.426% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-08-14 12:25。)