招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《业绩》大家乐(00341.HK)全年纯利跌29.6%至2.33亿元 末期息降至25仙 指市场环境已发生根本性转变大家乐(00341.HK) -0.080 (-1.229%) 沽空 $82.54万; 比率 12.353% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.170 (-1.330%) 沽空 $8.57千万; 比率 33.366% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.080 (-3.846%) 沽空 $1.74百万; 比率 10.226% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》大和降海底捞(06862.HK)目标价至14.5元 不可持续高利润率或拖累下半年利润增长达势股份(01405.HK) -1.100 (-1.256%) 沽空 $6.72百万; 比率 28.134% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) +0.010 (+1.020%) | 买入 | 4.89元相关内容《业绩》百胜中国(09987.HK)首季纯利2.92亿美元增3% 派息24美仙百胜中国(09987.HK) -7.600 (-2.239%) 沽空 $2.44千万; 比率 13.986% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-10-14 16:25。)