智通財經APP獲悉，8月1日，香港政府統計處發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。2025年第二季的食肆總收益價值的臨時估計為271億港元，同比上升0.8%。同期間，食肆購貨總額的臨時估計為88億港元，同比上升2.7%。扣除其間價格變動的影響後，2025年第二季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌0.4%。
按食肆類別分析，2025年第二季與2024年第二季比較，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌3.8%及5.2%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升5.7%及5.1%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升2.1%及0.7%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌2.5%及4.1%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計及數量計分別下跌0.7%及2.6%。
2025年第二季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別上升0.2%及0.6%。
2025年上半年與2024年同期比較，食肆總收益以價值計上升0.1%，但以數量計則下跌1.1%。
按月份分析，2025年四月、五月及六月與上年相同月份比較，食肆總收益價值的臨時估計分別上升0.9%、上升1.8%及下跌0.5%。
扣除價格變動的影響後，與上年相同月份比較，2025年四月、五月及六月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌0.2%、上升0.7%及下跌1.6%。
香港政府發言人表示，2025年第二季香港食肆業務恢復輕微增長。食肆總收益價值同比上升
0.8%，經季節性調整後按季上升0.2%。展望未來，經濟持續增長，就業收入上升及香港本地股市表現暢旺，將繼續支持香港本地消費氣氛。香港政府積極推動旅遊業和盛事項目亦會對業務有利。
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