招銀國際發表研究報告,對餐飲股投資評級及目標價表列如下:股份 | 投資評級 | 目標價(港元)相關內容《大行》大和降海底撈(06862.HK)目標價至14.5元 不可持續高利潤率或拖累下半年利潤增長大家樂(00341.HK) -0.010 (-0.146%) 沽空 $3.31百萬; 比率 54.281% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底撈(06862.HK) -0.080 (-0.592%) 沽空 $6.36千萬; 比率 17.146% | 買入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.040 (-1.709%) 沽空 $7.11百萬; 比率 16.668% | 持有 | 2.99元相關內容《大行》高盛升奈雪的茶(02150.HK)目標價至1.32元 維持「沽售」評級達勢股份(01405.HK) -1.150 (-1.337%) 沽空 $5.36百萬; 比率 21.640% | 買入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) 0.000 (0.000%) | 買入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) +0.010 (+1.205%) | 買入 | 4.89元相關內容《大行》高盛降海底撈(06862.HK)目標價至14.7元 維持「中性」評級百勝中國(09987.HK) +6.400 (+1.877%) 沽空 $1.12億; 比率 37.352% | 買入 | 418.25元(gc/j)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-09-04 16:25。)